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失敗せずに家庭でヨーグルトを作る方法
また失敗しちゃった・・・ 今日もまた悩んでるね。どうしたの、きんこちゃん? 家庭でヨーグルト作ってるんですけど、いつも失敗しちゃうんです・・・センセイ、失敗し...
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最近、乳酸菌のことが徐々にわかってきて、もっともっと知りたいと思えるようになってきました それは良かった!そういうのが一番嬉しいです (ぼくも嬉しい!!!) で...
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自家製豆乳ヨーグルトを長持ちさせるコツ
キノピーセンセイの豆乳ヨーグルト美味しいですよね 長年の機能性研究で選びぬいた菌が味も美味しいって奇跡だよね (へっ、へっ、へっ、ひとえにぼくの力) これは純粋...
2022年5月27日
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超簡単!職場でつくる即席味噌汁
今日はズボラな即席味噌汁の作り方教えます! 唐突ですね・・・でも気になります 味噌って物凄い機能性のある発酵食品なんですよ。お昼を職場で摂っている人に是非味噌...
2022年3月18日
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最近、乳酸菌入りの食品や飲料が増えましたよね そうだね。でもいつも「怪しいものも多いな」って思ってしまいます え?そうなんですか?でもガセリ菌がいいとかロイテ...
2022年4月28日
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キノピー菌誕生秘話①
センセイ、センセイの見つけたキノピー菌で作った豆乳ヨーグルトめちゃくちゃ美味しいですね! ありがとう!十年以上、数百万の研究費をかけて選んだ乳酸菌だからね! ...
2022年3月24日
豆乳ヨーグルト
生命の源:大豆タンパク質
おはこんばんちは〜 また、その挨拶。若干、滑ってますよ〜 (・・・) 前回のイソフラボンの話、良かったです。今回は何の話してくれるんですか?毎回、楽しみにしてい...
2022年9月9日
乳酸菌
乳酸菌とは?
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2022年2月13日
豆乳ヨーグルト
キノピー菌誕生秘話②
センセイ、前回の話、面白かったので続きを聞かせてください。続きが気になっちゃって 興味を持ってくれてありがとう!では早速行ってみましょう! (いけいけ〜、もっ...
2022年3月25日
ヨーグルト
東京FMで乳酸菌の話をしました(オンライン視聴あり)
きんこちゃん、お久しぶり〜 センセイ、ご無沙汰過ぎますよ! すみません、忙しくて・・・ 乳酸菌のこととか色々聞きたいです この間、ラジオに出たのでそれをシェアす...
2022年8月2日
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