農学部– category –
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超簡単！職場でつくる即席味噌汁
今日はズボラな即席味噌汁の作り方教えます！ 唐突ですね・・・でも気になります 味噌って物凄い機能性のある発酵食品なんですよ。お昼を職場で摂っている人に是非味噌... -
失敗しない豆乳ヨーグルト作りの裏技！◯◯◯を使え！
が〜ん、家で豆乳ヨーグルト作ってたのに失敗しちゃった 実験室と違って家庭は雑菌汚染しやすいからね やっぱりそうなんですね。センセイ、なんか失敗しないコツとかあ... -
健康維持のために大事にするべき３つのこと
きんこちゃん、どうしたの？浮かない顔して なんか最近疲れが取れなくて・・・このままだと将来病気になりそうで不安です それは大変だね。慢性的な疲労感は放っておか... -
乳酸菌はどこにいるの？どうやって乳酸菌だとわかるの？
最近、乳酸菌のことが徐々にわかってきて、もっともっと知りたいと思えるようになってきました それは良かった！そういうのが一番嬉しいです （ぼくも嬉しい！！！） で... -
○○バイオティクスに混乱しているあなたへ
センセ〜イ、もうわかりません！ また混乱してるね。どうしたの？ なんちゃらバイオティクスとか色々ありますよね。あれよく聞くのによく分からず混乱しています 確かに... -
失敗せずに家庭でヨーグルトを作る方法
また失敗しちゃった・・・ 今日もまた悩んでるね。どうしたの、きんこちゃん？ 家庭でヨーグルト作ってるんですけど、いつも失敗しちゃうんです・・・センセイ、失敗し... -
こんなにあるチーズの種類と機能性（基礎編）
センセイ、私最近ハマっているものがあるんです なに唐突に・・・何にハマってるの？ ズバリ！チーズです！！ おっ、それはいいね。うちの研究室でもチーズを研究してい... -
実は農学部は○○な学問です！
センセイは農学部なんですよね。なんか意外です えっ？それってどういう意味？ だって農学部って農業を学ぶ学部なんですよね？乳酸菌とかやってるんだぁって思って・・... -
乳酸菌とは？
キノピー先生、今日の菌活大学の講義はなんですか？ 私、乳酸菌の専門家なので乳酸菌にしようかと思ってるよ 乳酸菌ってよく聞くけど、実はよくわからないです・・・ そ... -
滅菌、殺菌、消毒について
センセイ、今日はなんのお話をしてくれるんですか？ そうだね。食品衛生や微生物のハンドリングで必要不可欠な殺菌法についてお話しようと思います 重要だけど意外と知...
