キノピー先生– Author –
キノピー先生
名前:キノピー先生(大学の准教授)
専門分野:乳酸菌や発酵食品の機能性
20年以上、乳酸菌の研究に従事。現役の大学教員。大学の研究成果を社会に還元するために大学発ベンチャー企業である合同会社プロバイオを設立。最高経営責任者(CEO)を務める(兼業)。
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