キノピー先生– Author –
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自家製ヨーグルトがピリピリする原因
キノピーセンセイ、聞いてください！！ どうしたの？ものすごい顔してるよ ずっと作っていたカスピ海ヨーグルトが最近、ピリピリするんです・・・ あるあるだね。雑菌が... -
豆乳ヨーグルトに合う食材＆アレンジランキング！！
きんこちゃん、なに難しい顔して？どうしたの？ いや、最近豆乳ヨーグルトに飽きてきたなと・・・ どういう風に食べてるの？ いや、普通にプレーンで食べてますけど そ... -
朝食にピッタリの豆乳ヨーグルトスムージー
センセイ、おはようございます。何飲んでるんですか？ おはよう、きんこちゃん。これね、私の朝食。特製の豆乳ヨーグルトスムージーだよ えー、美味しそう！飲んでみた... -
生命の源：大豆タンパク質
おはこんばんちは〜 また、その挨拶。若干、滑ってますよ〜 （・・・） 前回のイソフラボンの話、良かったです。今回は何の話してくれるんですか？毎回、楽しみにしてい... -
女性の味方：イソフラボン３兄弟
きんこちゃん、おはこんばんちは〜 なんですか、キノピーセンセイ。そのテンション・・・ いや、たまにはこんなテンションもありかなと（ﾃﾝｼｮﾝ ｱｹﾞﾅｲﾄ ｶｹﾅｲ ｺﾄﾓｱﾙ） 今... -
昔の人の知恵〜食品保存と水分活性〜
センセイ、この間買った果物をしばらく放置してたら腐ってました〜。ショックです〜。 しょくひんだもの でも腐りやすい食品とそうじゃない食品があるじゃないですか？... -
夏休みの自由研究で菌を培養しよう！
センセイ、夏休みですね！ そうだね。やっと採点業務が終わって一息つけるよ。研究室は夏休みも普通にあるんだけどね。最近学生さんには、それぞれの都合に合わせたフレ... -
アレニモマケズ
今日は一人つぶやき、お笑いネタです😁ほら、笑いは免疫力を高めるのでジャンルは「免疫」です。ちなみに私は宮沢賢治さんを尊敬しています。おふざけお許しくださいm(_ ... -
東京FMで乳酸菌の話をしました（オンライン視聴あり）
きんこちゃん、お久しぶり〜 センセイ、ご無沙汰過ぎますよ！ すみません、忙しくて・・・ 乳酸菌のこととか色々聞きたいです この間、ラジオに出たのでそれをシェアす... -
自家製豆乳ヨーグルトを長持ちさせるコツ
キノピーセンセイの豆乳ヨーグルト美味しいですよね 長年の機能性研究で選びぬいた菌が味も美味しいって奇跡だよね （へっ、へっ、へっ、ひとえにぼくの力） これは純粋...
